#普洱茶#88青餅被譽(yù)為“干倉(cāng)普洱茶的鼻祖”，在普洱茶界可謂赫赫有名，是80年代普洱老生茶的代表。88青餅由于年份跨度較大，有好多種批次版本，今天，要給茶友們介紹的是88青餅無(wú)內(nèi)飛批次。
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▲無(wú)飛88青
88青餅無(wú)內(nèi)飛批次，早年大都銷(xiāo)往臺(tái)灣，所以茶圈里把這批茶稱(chēng)為“88青餅臺(tái)灣版”。資深茶人吳家榮先生曾經(jīng)評(píng)價(jià)，“無(wú)內(nèi)飛的比有內(nèi)飛的更好，是兩個(gè)不同檔次的茶”。
普洱茶第一人鄧時(shí)海先生，在《普洱茶續(xù)》一書(shū)中也特意介紹了88青餅無(wú)內(nèi)飛批次，“棕繩無(wú)飛88青餅的品質(zhì)還要再略勝一籌，也有人推測(cè)是老茶樹(shù)的茶青?！?/p>
由此可見(jiàn)，88青餅無(wú)內(nèi)飛批次并不是虛構(gòu)出來(lái)的故事茶，這款茶有實(shí)物，在各種書(shū)籍、資料中都有記錄，還受到業(yè)內(nèi)這么多專(zhuān)家、藏家好評(píng)，值得愛(ài)茶人士去研究學(xué)習(xí)。
▲無(wú)飛88青
88青餅無(wú)內(nèi)飛版，使用手工薄棉紙包裝，棉紙表面不均勻分布著紙漿纖維，質(zhì)感柔軟又有韌勁，觸摸能感覺(jué)到棉紙的絲質(zhì)感。版面上“云南七子餅茶”的“七”是小七，比較細(xì)高狹長(zhǎng)，很有年代特征。
▲無(wú)飛88青
茶紙正中間是標(biāo)志性的八中茶商標(biāo)，“茶”字為手工蓋印，每餅茶的位置都不同，“茶”字是蘋(píng)果綠色，油墨滲透自然，邊緣輕微暈染。
▲無(wú)飛88青
揭開(kāi)棉紙，整個(gè)茶餅不帶內(nèi)飛。餅型寬大，不規(guī)則，帶泥鰍邊，背面茶窩深淺不同，這些都是老勐海茶廠傳統(tǒng)工藝的細(xì)節(jié)。
▲無(wú)飛88青條索
88青餅無(wú)內(nèi)飛版的用料很細(xì)嫩，以3-4級(jí)茶菁為主，是典型7542配方風(fēng)格。條索揉捻緊實(shí)，茶面撒有細(xì)芽，歷經(jīng)多年陳化已經(jīng)轉(zhuǎn)為金黃色。
▲無(wú)飛88青條索
88青餅是普洱茶歷史上第一批大規(guī)模干倉(cāng)陳化的普洱生茶。在當(dāng)時(shí)的背景下，不少普洱茶都入了倉(cāng)，這批88青餅因緣巧合之下，成為主流入倉(cāng)茶的漏網(wǎng)之魚(yú)，這才能保留合適的茶質(zhì)與韻味。
▲無(wú)飛88青條索
那么，88青餅無(wú)內(nèi)飛版的口感怎么樣？我們認(rèn)真對(duì)比喝過(guò)88青餅有飛版和無(wú)內(nèi)飛版，兩批茶都是純干倉(cāng)，但無(wú)飛88青的湯感、香氣、茶韻、回甘，都要更好。
▲無(wú)飛88青、常規(guī)版88青
88青餅無(wú)內(nèi)飛版經(jīng)過(guò)30多年的陳化，茶湯栗紅油潤(rùn)，入口有澀感，但能夠很快化開(kāi)，彰顯出老生茶的活力。茶湯濃度較高，口腔收斂感很強(qiáng)。
▲無(wú)飛88青茶湯
喝到中段，茶湯顏色更深，水路厚重，細(xì)柔甜潤(rùn)，回甘持續(xù)很久。香氣幽深沉穩(wěn)，是有力度的老茶木香類(lèi)型。茶湯沖擊力強(qiáng)，體感發(fā)熱明顯。一直喝到后段，老生茶的甜感上來(lái)了，口腔和喉頭甜潤(rùn)。
▲無(wú)飛88青條索
88青餅的出現(xiàn)，開(kāi)啟了普洱茶干倉(cāng)茶的時(shí)代，推動(dòng)了市場(chǎng)對(duì)普洱茶“越陳越香”的認(rèn)可。88青餅無(wú)內(nèi)飛版品質(zhì)均衡優(yōu)秀，醇厚、甜潤(rùn)、茶氣、韻味都讓人嘆服，被廣州荔灣資深茶友親切稱(chēng)為“荔印”。
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